【学術・教育】日本食品科学工学会（関東支部大会） 研究発表
日本食品科学工学会 関東支部大会 研究発表
機能成分学研究部門の４年生の学生が研究発表をしてきました。
卒論発表が終わり、みんなが遊びに行っている中、研究室にきて黙々とポスター作りを頑張っていました。発表会場では、自ら声をかけて説明したりと初めての経験なのに関心しました。
同じく学会に参加されていた元食品製造学研究室教授の谷本先生にもお会いし、一緒に写真を撮りました。学生はオンラインでしか谷本先生の授業を受けていなかったので、初めて対面できた谷本先生と楽しく会話をしていました。
