【お知らせ】日本ブドウ・ワイン学会にて本学科の学生が大会発表賞を受賞

令和6年12月7日（土）～8日（日）に北海道大学で開催された日本ブドウ・ワイン学会　2024札幌大会にて、地域食物科学科出身の大田夢子さん（現　本学大学院　生命環境学専攻 修士２年）が以下の賞を受賞しました。

〇大会発表賞（ポスター発表）
受賞者：大田夢子（指導教員：久本　雅嗣先生）
受賞題目：ジグルコシドアントシアニンの高分子色素への変換とワインへの影響

受賞のコメント：この度は、このような賞を頂き、大変光栄に思います。ご指導いただいた先生方をはじめ研究室メンバーへの感謝を忘れず、今後もさらなる研究に取り組んでいきたいと思います。