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担当教員STAFF
准教授 三木健夫
専門領域 微生物学、食品保蔵学など
e-mail: takemiki＠のあとにyamanashi.ac.jp
担当講義
【学部】共生科学入門、食から見える世界いろいろ、基礎生化学実験、食品製造学実験、食品保蔵学、科学英語演習Ⅰ・Ⅱ地域食物科学卒業論文等
【大学院】生物生産環境特論、生物環境適応学特論、地域環境マネジメント演習A,B 地域環境マネジメント研究A,B