【教育】応用栄養学における調理実習

地域食物科学科の3年生が応用栄養学にて調理実習に励んでいます。

この講義では、各ライフステージにおける必要な栄養について理解を深め、代謝性疾患（糖尿病、高血圧など）の発祥との関連を理解することを目的としています。

この日は調理実習を行っており、食事摂取基準や身体活動量などを基に各ライフステージにあった献立の考案および発表を行っていました。