【学術・教育】食品栄養研究部門が株式会社はくばくとの共同研究体制を強化

この度、本学科の食品栄誉研究部門と株式会社はくばくと大麦のかかわりについての共同研究の体制強化について、大学HPに記事掲載されました。（写真の下に記事のPDFファイルを掲載します。）

本学科出身の同社社員1名が、クロスアポイントメント制度を活用し本学特任助教に着任、さらに大学院に社会人ドクターとして入学しました。

今後は、本学生命環境学域地域食物科学科食品栄養学研究部門の望月和樹教授らとともに、基礎から臨床につながるシームレスな共同研究を推進していきます。